清真食品認(rèn)證產(chǎn)品：

1. 乳（或羊乳、駱駝乳）、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)
2. 植物類(lèi)（非醉人的）、新鮮或冷凍的蔬菜、新鮮水果及其干果
3. 豆類(lèi)及花生、腰果、榛子、胡桃等堅(jiān)果類(lèi)
4. 谷物類(lèi)，如小麥、稻米、黑麥、燕麥等
5. 牛、羊、鹿、駝鹿、雞、鴨、獵鳥(niǎo)等動(dòng)物也是halal的，但是必須使用符合伊斯蘭教法的屠宰方式，才能食用（或其他應(yīng)用）。屠宰過(guò)程如下：屠宰者必須是穆斯林（或其他有經(jīng)人如猶太教徒、基督教徒），將待宰殺的動(dòng)物置于地上（很小的動(dòng)物可以手持），用鋒利的刀子同時(shí)切斷三條主要血管（但是不能切斷整個(gè)脖子），宰殺者須同時(shí)念誦安拉的尊名或其他帶安拉尊名的贊詞。
6. 另外，對(duì)哈拉食品中的一些可能是穆斯林禁忌的食品添加劑如明膠、骨粉、膨脹劑、動(dòng)物油、動(dòng)物酶等進(jìn)行化學(xué)分析，如這些產(chǎn)品中含有豬肉、豬油等成份則一律禁止使用。

非清真食品認(rèn)證產(chǎn)品

      １. 豬及其衍生物

　   ２. 血液和酒

　   ３. 沒(méi)有以哈拉名義宰殺的動(dòng)物。